红烧肉—妈妈的味道做法大全
摘要【主料】3人份香菇2-3个五花肉500克【辅料】姜块2-3个八角适量蒜片适量香叶适量老抽适量盐适量桂皮适量步骤1首先,先开启大火,倒入少许油。注意防溅步骤2然后,将蒜片、姜块、五花肉和老抽进行均匀翻炒
【主料】3人份 香菇2-3个 五花肉500克 【辅料】 姜块2-3个 八角适量 蒜片适量 香叶适量 老抽适量 盐适量 桂皮适量
步骤1
首先,先开启大火,倒入少许油。注意防溅
步骤2
然后,将蒜片、姜块、五花肉和老抽进行均匀翻炒
步骤3
接着,放入香菇、葱段、桂皮、八角以及少许盐,进行均匀翻炒
步骤4
加入常温水,浸没所有食材即可。不需要水太多哦,这样做出来的红烧肉才更醇香
步骤5
开大火,烧5-10分钟左右
步骤6
再将所有食材倒入外锅中,焖至一个小时左右
步骤7
一个小时的等待,美味终于出锅啦。香味扑面而来,刺激你的味蕾吧
步骤8
浓油赤酱,颜色都很纯正,尝一口,肥而不腻,欲罢不能