咸菜炒肉做法大全
摘要【主料】3人份咸菜适量猪肉(瘦)2两左右蒜适量【辅料】盐少量步骤1咸菜过一下水拧干，切碎，大蒜切米步骤2热锅，放油，油热以后小火炒大蒜，别开大火，容易糊步骤3倒入瘦肉，转中大火翻炒步骤4瘦肉大约四五成
【主料】3人份 咸菜适量 猪肉(瘦)2两左右 蒜适量 【辅料】 盐少量
步骤1 
咸菜过一下水拧干，切碎，大蒜切米
步骤2 
热锅，放油，油热以后小火炒大蒜，别开大火，容易糊
步骤3 
倒入瘦肉，转中大火翻炒
步骤4 
瘦肉大约四五成熟时加入咸菜，继续翻炒
步骤5 
倒入适量的水，加入少量盐，把咸菜肉稍微平铺到锅里水焖一小会
步骤6 
水差不多干了就可以出锅了
