白茶属于什么茶类,白茶与生潽的区别有哪些？

感谢您提出的问题，让我们一起探讨茶知识，了解茶文化白茶属于什么茶类。

生普为普洱的一种，属于黑茶，而中国六大茶类的划分为绿茶、黄茶、白茶、乌龙茶、红茶、黑茶。

白茶与黑茶属于同一级别，均是大的茶叶品类，而生普是黑茶的其中一类，与白茶所处的层面不同。

再说工艺，白茶仅经历萎凋和烘干两道工艺，制作简单而质朴，不杀青，因此保留了大量活性酶。

在后期陈化过程中，这些活性酶不断进行着物质转化，从而让白茶形成更加醇厚的风味，以及新的营养物质，因此老白茶才如此受人追捧。

生普即普洱生茶，以云南大叶种茶树的茶青为原料，经历了杀青、揉捻、晒干等工艺制作而成。

如果在生普的基础上加上一道渥堆工序，那就是熟普了。

再说冲泡之后，白茶的汤色较浅，以莹白、浅赤金色为主，同时喝的是鲜爽感，伴以毫香、花香、粽叶香等香气，相互交织，共同推进滋味的提升。

生普的汤色更深一些，以黄绿为主，因为生普的茶多酚含量多，所以口感略涩，但回甘较快，带有明显的花果香，与白茶的滋味表现并不相同。

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