鸡腿的做法大全,鸡腿最简单的做法是什么？
接题
我是一名厨师，就由我来回答这个问题吧鸡腿的做法大全！
鸡腿最简单的做法，炸鸡腿？红烧，哎算了，想想还是煎最简单，味道也很棒，无论是给谁吃，都可以的，要简单那总要好吃吧。那今天就给您带来这个煎鸡腿的做法
原料：香煎鸡腿
配料： 黑胡椒粉 柠檬
调料：食盐 鸡精
操作流程：第一步：我们先把鸡腿改刀，主要是把鸡腿骨头去掉，把肉留下来，先把它用到划开，然后用刀背把骨头从中间敲断，敲断的骨头往两边慢慢的用刀沿着骨头割，直到把肉取下来
第二步：腌制 把鸡腿肉放进碗中，撒少许的盐，和黑胡椒，适量柠檬汁腌制15分钟
第三步：我们锅开火 下色拉油，把腌好的鸡腿煎制两面金黄并且熟（用筷子可以轻松插穿就可以了），记住 油烧热下鸡腿肉，保持中火定型，然后转小火煎制，这样才能煎熟，火大了一直煎会糊掉的
第四步：煎好 我们切一下 要想风味更好 最后也可以撒点柠檬汁
好 希望我的回答对您有用
鸡腿的做法大全怎么做酥炸鸡腿
主料鸡腿2只辅料油适量裹炸粉100g奥尔良腌料1包步骤1.鸡腿切几刀，用腌料腌制一晚。2.裹炸粉和水按1比2的比例混合，拌匀。将腌好的鸡腿在面糊里蘸一下。3.放入裹炸粉，边裹面粉，边按压，揉搓。4.鸡腿反复裹糊、裹粉。5.油烧热，放入筷子周围冒小泡，即可放入鸡腿，改小火慢炸。6.炸至鸡腿金黄酥脆，大约15分钟，即可捞出。7.外焦里嫩，金黄诱人的炸鸡腿，味道丝毫不逊洋快餐哦！8.美味哦！小贴士鸡腿腌制之前切几刀，不但更入味，而且也可以加速炸制成熟。
红烧鸡腿的做法是怎样的？
原料：
鸡腿4只，盐、咖喱粉少许，色拉油3 大匙，奶油15克，马铃薯2个，植物油30毫 升，胡萝卜1个，水2 / 3杯。
制作：
1.鸡腿撒入盐和咖喱粉，用手将其拌匀。
2.在平底锅中放入色拉油、奶油，加 热，把鸡腿放入。用中火煎炒至变色，再 翻转煎炒另一面。减弱火候，盖上锅盖将 鸡腿煎熟。
3.将炸过的马铃薯片铺在盘子上，把 鸡腿摆放在上面，旁边配加上奶油、水、 盐、煮好的切成条形的胡萝卜。
功效：色泽红润，香甜可□。蛋白质含量尤 为丰富。此外还含有糖分、维生素及多种 矿物质。
