烧烤做法大全
摘要【主料】4人份鸡柳2个青口10个牡蛎10个鹌鹑蛋10个鱿鱼2个五花肉1块【辅料】脆皮肠10个蟹柳5个虾10个豇豆1小把杏鲍菇2个豆腐干5片洋葱1个尖椒2个水面筋2块拌饭酱2汤匙孜然粉1汤匙植物油2汤匙
【主料】4人份 鸡柳2个 青口10个 牡蛎10个 鹌鹑蛋10个 鱿鱼2个 五花肉1块 【辅料】 脆皮肠10个 蟹柳5个 虾10个 豇豆1小把 杏鲍菇2个 豆腐干5片 洋葱1个 尖椒2个 水面筋2块 拌饭酱2汤匙 孜然粉1汤匙 植物油2汤匙 烤肉酱2汤匙 叉烧酱2汤匙 蚝油1汤匙 胡椒粉1汤匙
步骤1 
新鲜的鱿鱼去皮去内脏洗净，在表面割几刀，不要划断
步骤2 
用拌饭酱、孜然粉一起腌制扔冰箱过夜
步骤3 
用叉子串起，放在烧烤炉上烤制，中途记得刷植物油和烤肉酱哦
步骤4 
青口和牡蛎外壳洗净
步骤5 
直接放在烧烤炉上烤制，看壳自己打开就好，吃的时候可以淋点柠檬汁之类的
步骤6
豇豆、杏鲍菇洗净烤制，豆腐干表面划几刀烤制，水面筋切片后直接烤制，烤后以撒点孜然粉之类的
步骤7 
还可以烤制一些鸡柳、脆皮肠、蟹柳、鹌鹑蛋、虾等
步骤8 
五花肉去皮切小块放入碗中加入蚝油拌匀
步骤9 
再加入叉烧酱、胡椒粉一起腌制过夜
步骤10 
入味后和洋葱块、尖椒块一起串成肉串，烤制过程中记得刷植物油和烤肉酱，如果没有烤肉酱的也可以用之前腌制肉块的酱汁刷几遍
