手工凉粉做法大全
摘要【主料】玉米淀粉半碗【辅料】黄瓜半根蒜1瓣陈醋2勺生抽1勺盐适量香油半勺辣椒油2小勺步骤1淀粉和水1:1调成糊步骤2锅中倒4等份水,烧开后倒入面糊小火边煮边搅拌,煮至透明的粘稠状步骤3容器刷一层食用油
【主料】 玉米淀粉半碗 【辅料】 黄瓜半根 蒜1瓣 陈醋2勺 生抽1勺 盐适量 香油半勺 辣椒油2小勺
步骤1
淀粉和水1:1调成糊
步骤2
锅中倒4等份水,烧开后倒入面糊小火边煮边搅拌,煮至透明的粘稠状
步骤3
容器刷一层食用油,倒入熬好的糊糊,静置放凉(温度降下来后可以放冰箱冷藏,吃起来口感更好)
步骤4
凝固后取出切成条,黄瓜切丝
步骤5
按自己口味加入调味料即可