大蒜烧茄子做法大全
摘要【主料】4人份茄子6个蒜1头【辅料】油2汤匙盐10克白糖2克生抽2汤匙味精2克步骤1主辅料：茄子、蒜步骤2起锅热油，小火炒熟蒜瓣，盛出备用步骤3把茄子放入锅中，用锅中的蒜油煎制步骤4小火慢煎。煎至外表
【主料】4人份 茄子6个 蒜1头 【辅料】 油2汤匙 盐10克 白糖2克 生抽2汤匙 味精2克
步骤1 
主辅料：茄子、蒜
步骤2 
起锅热油，小火炒熟蒜瓣，盛出备用
步骤3 
把茄子放入锅中，用锅中的蒜油煎制
步骤4 
小火慢煎。煎至外表黄而不焦，里面熟透
步骤5 
放入蒜瓣
步骤6 
烹入生抽
步骤7 
加少许水炖制1分钟，加盐、糖调味
步骤8 
加味精提鲜，旺火收汁。出锅装盘
