玉米糁饭做法大全
摘要【主料】2人份大米适量玉米糁(黄)适量培根3条胡萝卜1个土豆1个虾10只【辅料】食盐适量酱油适量耗油少许葱少许植物油适量花椒粉少许白糖少许步骤1将玉米糁提前泡入水中3小时，将大米淘洗干净，放水中浸泡2
【主料】2人份 大米适量 玉米糁(黄)适量 培根3条 胡萝卜1个 土豆1个 虾10只 【辅料】 食盐适量 酱油适量 耗油少许 葱少许 植物油适量 花椒粉少许 白糖少许
步骤1 
将玉米糁提前泡入水中3小时，将大米淘洗干净，放水中浸泡20分钟，将培根切成小片，将土豆和胡萝卜切成1.5厘米见方的小丁，备用
步骤2 
将虾剪掉鳌钳和腿脚，拿掉头上的壳，剪掉两边的胰腺，吸出虾黄，再抽掉尾筋，清洗干净后，备用
步骤3 
将煎锅铺一点点植物油，放入切好的培根煎出油。盛出培根，放入切好的土豆块和胡萝卜丁，煎上色，关火
步骤4 
将泡好的玉米糁和大米拌匀，放入锅中，将建好的培根和土豆。胡萝卜丁平铺在米上，根据自己家喜欢的米饭软硬程度加入适量的水，盖上锅盖，大火煮
步骤5 
煮饭的同时，在煎锅中偶一点点植物油，放入虾黄。虾段一起稍煎一下，备用
步骤6 
待煮饭的锅开后，放入煎好的虾，再盖上锅盖，改小火焖20分钟
步骤7 
将酱油、盐、花椒粉、耗油、糖放入小半碗水中搅拌均匀放入锅中，撒上葱花，将米饭和菜拌匀。再盖上锅盖，小火焖5分钟即可
