啤酒鸭做法大全
摘要【主料】鸭1/2只啤酒300克【辅料】大葱1段老抽1/2勺鸡汁1匙洋葱1/2个小葱2根姜3片蒜3颗八角1颗桂皮1块香叶1片干红辣椒3根料酒1勺生抽3勺步骤1鸭子斩块，直接放入锅中翻炒步骤2翻炒至出油后
【主料】 鸭1/2只 啤酒300克 【辅料】 大葱1段 老抽1/2勺 鸡汁1匙 洋葱1/2个 小葱2根 姜3片 蒜3颗 八角1颗 桂皮1块 香叶1片 干红辣椒3根 料酒1勺 生抽3勺
步骤1 
鸭子斩块，直接放入锅中翻炒
步骤2 
翻炒至出油后加入葱姜蒜，八角，桂皮，香叶和干红辣椒炒香
步骤3 
放入料酒，生抽，老抽和鸡汁炒匀
步骤4 
放入洋葱片炒匀
步骤5 
倒入啤酒，烧开转中火炖煮半小时后酌情加盐，大火收汁即可
