香辣花甲做法大全
摘要【主料】2人份蛤蜊适量香菜适量【辅料】葱适量姜适量蒜适量小米辣适量蚝油适量酱油适量白糖适量豆瓣酱适量鸡精适量盐适量步骤1花甲提前加盐泡1小时吐沙，再加料酒冷水下锅，烫至开口捞出，加水使劲淘洗一下步骤2
【主料】2人份 蛤蜊适量 香菜适量 【辅料】 葱适量 姜适量 蒜适量 小米辣适量 蚝油适量 酱油适量 白糖适量 豆瓣酱适量 鸡精适量 盐适量
步骤1 
花甲提前加盐泡1小时吐沙，再加料酒冷水下锅，烫至开口捞出，加水使劲淘洗一下
步骤2 
锅中放油，加入葱姜蒜爆香，加入豆瓣酱炒出红油
步骤3 
加入小米辣翻炒均匀，再加入花甲翻炒2分钟
步骤4 
加入蚝油、酱油、盐、鸡精、白糖调味
步骤5 
加入香菜，翻炒均匀即可出锅
