西红柿排骨汤,孕妇番茄排骨汤的做法功效?
孕妇喝的汤西红柿排骨汤,只要不那么油腻腻的就可以。
番茄排骨汤的做法
1、番茄洗干净,表面切个十字刀,放在热水里滚两下,去皮,切块。排骨洗干净焯水。
2、重新起锅,放一点点油,把排骨翻炒两下,加一碗水,小火继续煮个20分钟就可以了。
3、加入番茄,大火再烧个5分钟就可以了。
孕妇多喝汤有利于下奶。如果是月子里,最好别放盐了,表面有油,可以用吸管喝底下的,如果出了月子,是可以跟普通人一样,加点盐,喝点油也不要紧的。
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做排骨汤,怎么才能没有腥味?
依我个人经验来说:第一买回来的排骨先放入盆中加水浸泡20分钟左右,第二将排骨倒入锅中过水加入料酒葱和姜煮沸,第三将过水后的排骨放入锅中加水炖就可以了
西红柿烧排骨的做法是什么?
西红柿烧排骨的做法是什么?
西红柿烧排骨和西红柿炖牛腩做法类似,酸酸甜甜很开胃,今天我就把我做西红柿烧排骨的做法和大家分享一下,如果有值得商榷的地方,还望各位大神指正。
西红柿烧排骨做法
准备材料
排骨 西红柿 鸡精 盐 番茄酱 料酒 生抽 葱 姜 大料 花椒(不知道别人,反正我做菜基本离不开花椒)
制作步骤
排骨(默认已经切块)、西红柿洗净备用。锅内加水烧开,下排骨、姜片、料酒焯水。撇去血水、浮沫沥干水分备用。
锅热下油,放排骨煎炸,一同放下大料、花椒、姜片。排骨煎至两面金黄后放点生抽炒熟,放番茄酱炒熟,加盐加水没过排骨,大火烧开,转小火炖一个小时。西红柿切小块,放入锅内,大火烧开把西红柿炖烂,收汁差不多的时候加鸡,整个收汁过程大约十分钟左右差不多了,具体看汤汁的多少。出锅的时候撒点葱花或者香菜即可。
每个人的口味不一样,这样吃起来比较清淡,但是我更喜欢在炸大料、花椒香味的时候放几个干辣椒,做成酸辣口味汤喝起来更有味道,其实,一点都不辣就稍微有一点辣味,感觉就不一样了,你可以尝试一下。