清淡营养的牛肉丸子汤,快手又美味!做法大全
摘要【主料】(多人份)牛肉200克猪肉100克小白菜少许【辅料】盐适量小葱1根高汤1小碗蚝油1勺原汁酱油1勺米醋1勺姜粉少许胡椒粉少许步骤1准备好全部食材步骤2把牛肉、猪肉切成小块后放入绞肉机步骤3加入1
【主料】(多人份) 牛肉200克 猪肉100克 小白菜少许 【辅料】 盐适量 小葱1根 高汤1小碗 蚝油1勺 原汁酱油1勺 米醋1勺 姜粉少许 胡椒粉少许
步骤1
![清淡营养的牛肉丸子汤,快手又美味!的做法大全](http://img.ypanso.net/2022/01/25/19/2022012519243360386.jpg)
准备好全部食材
步骤2
![清淡营养的牛肉丸子汤,快手又美味!的做法图解](http://img.ypanso.net/2022/01/25/19/2022012519243360389.jpg)
把牛肉、猪肉切成小块后放入绞肉机
步骤3
![清淡营养的牛肉丸子汤,快手又美味!的家常做法](http://img.ypanso.net/2022/01/25/19/2022012519243460391.jpg)
加入1勺蚝油、1勺原汁酱油、少许姜粉跟胡椒粉,以及1小碗高汤,启动绞肉机搅打成泥
步骤4
![清淡营养的牛肉丸子汤,快手又美味!的简单做法](http://img.ypanso.net/2022/01/25/19/2022012519243460392.jpg)
把肉泥放入大碗,密封好冷藏1小时
步骤5
![清淡营养的牛肉丸子汤,快手又美味!怎么吃](http://img.ypanso.net/2022/01/25/19/2022012519243660395.jpg)
小锅内倒入少许油,下葱花爆香,然后倒入纯净水,再加入一勺盐,大火煮沸
步骤6
![清淡营养的牛肉丸子汤,快手又美味!怎么做](http://img.ypanso.net/2022/01/25/19/2022012519243660396.jpg)
一直到汤水完全沸腾,把肉泥捏成小丸子下锅
步骤7
![清淡营养的牛肉丸子汤,快手又美味!怎么炒](http://img.ypanso.net/2022/01/25/19/2022012519243760397.jpg)
速度的把全部丸子团好下锅,当汤水再次沸腾后下入小白菜。(若表面有浮沫记得用勺子捞出来哟)
步骤8
![清淡营养的牛肉丸子汤,快手又美味!怎么煮](http://img.ypanso.net/2022/01/25/19/2022012519243760398.jpg)
最后再撒上一点胡椒粉跟柔香米醋,稍煮片刻,我们的牛肉丸子汤就可以了