生鱼片木耳做法大全
摘要【主料】3人份红椒20克柿子椒20克乌鳢300克木耳(水发)50克【辅料】蒜 1小瓣水适量姜 2片白糖 10克生粉5克盐适量油2汤匙步骤1准备好所需的材料步骤2木耳用水泡开步骤3泡开后切成细丝步骤4青
【主料】3人份 红椒20克 柿子椒20克 乌鳢300克 木耳(水发)50克 【辅料】 蒜 1小瓣 水适量 姜 2片 白糖 10克 生粉5克 盐适量 油2汤匙
步骤1 
准备好所需的材料
步骤2 
木耳用水泡开
步骤3 
泡开后切成细丝
步骤4 
青、红椒切丝，姜蒜切碎备用
步骤5 
鱼切出鱼片（厚薄随个人喜欢）
步骤6 
在鱼片上加入油、盐、腌10分钟
步骤7 
锅烧开后加入油、姜、蒜丝爆炒出香味后加入木耳
步骤8 
快速翻炒几下加入盐
步骤9 
把青红椒丝也放进去，快速翻炒，装上盘备用
步骤10 
装一小碗水，放进生粉、生抽、白糖搅拌均匀备用
步骤11 
在干净的锅里加入水烧开，把预备好的糖粉水倒进煮至粘稠
步骤12 
把生鱼片放进煮开，把煮好的生鱼片放在炒好的木耳上就做好了
