砂锅炖鱼做法大全
摘要【主料】2人份鲢鱼1条【辅料】洋葱适量葱适量蒜适量姜适量料酒适量酱油1勺蚝油1勺胡椒粉1勺剁椒适量香油适量步骤1扁鱼洗净，处理干净切块，加入姜、料酒、酱油、蚝油、胡椒粉，拌匀腌制20分钟步骤2砂锅热油
【主料】2人份 鲢鱼1条 【辅料】 洋葱适量 葱适量 蒜适量 姜适量 料酒适量 酱油1勺 蚝油1勺 胡椒粉1勺 剁椒适量 香油适量
步骤1 
扁鱼洗净，处理干净切块，加入姜、料酒、酱油、蚝油、胡椒粉，拌匀腌制20分钟
步骤2 
砂锅热油，爆香姜蒜，加洋葱炒匀铺平
步骤3 
鱼块铺锅里，均匀地铺上剁椒
步骤4 
加盖焖煮7分钟左右，淋入适量香油，摆上葱花即可开吃
