香菇栗子烧鸡做法大全
摘要【主料】3人份鸡半只板栗200克香菇10朵【辅料】盐3克生抽5克胡椒粉少量葱1根步骤1准备好材料,把鸡肉放入开水中过一遍去掉血水,捞出再与香菇一起煮至鸡肉外表无生肉,再捞出,留汤步骤2锅中热油,放入鸡
【主料】3人份 鸡半只 板栗200克 香菇10朵 【辅料】 盐3克 生抽5克 胡椒粉少量 葱1根
步骤1
准备好材料,把鸡肉放入开水中过一遍去掉血水,捞出再与香菇一起煮至鸡肉外表无生肉,再捞出,留汤
步骤2
锅中热油,放入鸡肉煸炒
步骤3
把香菇去根,与栗子一同倒入锅中,翻炒
步骤4
翻炒均匀后,倒入香菇鸡汤
步骤5
加盖焖煮
步骤6
撒上葱白,焖至收汁
步骤7
倒入生抽、盐、胡椒粉翻炒
步骤8
加进葱段,把葱炒熟即可出锅