面包机之黑糖红枣养生吐司做法大全
摘要【主料】(多人份)高筋面粉300克鸡蛋50克【辅料】红枣碎75克盐3克黄油20克酵母4克黑方糖50克水130毫升步骤1黑方糖加入温水步骤2黑糖温水化开，拌匀，静置放凉步骤3红枣去核，切成小碎颗粒步骤4
【主料】(多人份) 高筋面粉300克 鸡蛋50克 【辅料】 红枣碎75克 盐3克 黄油20克 酵母4克 黑方糖50克 水130毫升
步骤1 
黑方糖加入温水
步骤2 
黑糖温水化开，拌匀，静置放凉
步骤3 
红枣去核，切成小碎颗粒
步骤4 
将黑糖水和鸡蛋放入面包桶，倒入高粉，左上角放盐，面粉中间挖洞，放入酵母
步骤5 
启动面包机，先进行一个和面程序10分钟，然后加入黄油，选择标准面包，900克，烧色深，不投放果料，启动面包机。和面程序结束前5分钟，加入红枣碎，待和面程序结束，轻松实现手套膜
步骤6 
基础发酵结束后，将面团取出，分割成四份，滚圆，盖上保鲜膜，松弛5分钟
步骤7 
用擀面杖将面团擀成椭圆形
步骤8 
由上而下卷成圆柱，捏紧收口
步骤9 
卷好的面团依次放入面包桶，继续一键程序。发酵的过程中，人工暂停2次，使其延长发酵时间，充分发酵
步骤10 
烘烤结束
步骤11 
成品出炉
步骤12 
成品
步骤13 
切面图
步骤14 
