花生鸡爪汤做法大全
摘要【主料】2人份鸡爪6个花生50克【辅料】姜2片大料1个大葱1小段料酒1.5汤匙盐半汤匙香菜1根步骤1备好食材步骤2鸡爪洗净泡去血水,花生泡3小时步骤3鸡爪剪掉爪尖步骤4冷水入锅,加入1汤匙料酒焯水去腥
【主料】2人份 鸡爪6个 花生50克 【辅料】 姜2片 大料1个 大葱1小段 料酒1.5汤匙 盐半汤匙 香菜1根
步骤1
备好食材
步骤2
鸡爪洗净泡去血水,花生泡3小时
步骤3
鸡爪剪掉爪尖
步骤4
冷水入锅,加入1汤匙料酒焯水去腥,开锅后撇去浮沫
步骤5
鸡爪颜色变白即可捞入电饭锅内胆,捞入泡好的花生
步骤6
加入开水,加入葱、姜、大料、半汤匙料酒。(水量依据个人喜好,爱喝汤的就稍微多加点)
步骤7
按电饭锅煮粥键,煮2.5小时,开锅加入盐,上桌的时候撒上少许香菜即可