糖炒板栗加盟店,手头有5万左右能加盟什么店？

我建议你还是别加盟了糖炒板栗加盟店，如果自己没房子，又没有行业相关经验的情况下，更不要加盟了，这些钱也顶多就是租个小门市，然后简单装修一下，干一些服务相关或成本较低的小众行业。

如果只有5万元资金的话，我不建议你干什么加盟费了，现在的品牌加盟少则几万块，多则几十万、上百万的加盟费咱们是负担不起的。所以只能选择一些轻行业、偏技术类的，最好是能与自己的兴趣和经验相关的。

如果我是你的话，我首先要考虑的家政服务、开锁业务、补鞋等小众型技术类行业，毕竟这行业对房子的地段要求低、投入成本少、且利润可观，只要有个差不多的房子，进点设备即可赚钱。

或者可以考虑偏服务类的，比如理发店、修脚、水洗店、跑腿公司、代发广告、送外卖等服务型公司，这类公司对时间、地点虽然有要求但不是那么重要，只要人勤快一些，服务做到位，基本上都能赚到钱，而且风险还小。

最后，也可以尝试一些小众的店，比如糖炒栗子、鸡蛋灌饼、炸串儿店、早餐店、包子铺等，这类生意只要有个差不多的门店即可营业，愿材料和其他物料的成本都比较低，所以特别适合没有成本或资金不足的朋友尝试，而且风险都非常小。

糖炒板栗制作方法是什么？

制作方法(1)选料：选择果形端正、大小均匀、籽实饱满、无病虫害的优质板栗作为原料。(2)分级：如果大小颗粒一起炒制，常出现小粒熟、大粒生或大粒熟、小粒焦的现象，所以应剔除腐烂果、开果或虫蛀果，并按果形大小分级后，分别炒制。(3)洗净、割开：首先把栗子洗净，然后用利器把栗子割开，深度大概为5毫米，水泡10分钟。(4)备砂：选洁净及颗粒均勻（3〜4毫米）的细砂（将细砂用清水洗净泥土，统一过筛、晒干，用饴糖、茶油拌炒成“熟砂”备用）。久经使用的陈砂比新砂更好。(5)燃料：用木炭或煤。木炭发火快，火力旺，减火和来火方便，便于掌握火候。(6)锅灶：分滚筒和铁锅两种。使用滚筒较省力，但炒制的质量不及铁锅炒制的好。

糖炒板栗的制作方法是怎样的？

  制作方法

1、原料选择： 应选用肉质细密，水分较少的小栗子。

2、分级：如果大小颗粒一起炒制，常出现小粒熟，大粒生或大粒熟小粒焦的现象，所以在炒制前，应剔除腐烂果、开果或虫蛀果，并按果形大小分级后，分别炒制。

3、备砂：选洁净及颗粒均匀的细砂（将细砂用清水洗净泥土，统一过筛、晒干，用饴糖、茶油拌炒成“熟砂”备用）。
  专业经营一般采用炒板栗专用“圆形颗粒炒货专用炒砂”保温性能高，不易碎，翻炒均匀，易筛易漏。

4、燃料：用木柴或煤。木炭发火快，火力旺，减火和来火方便，便于掌握火候。

5、锅灶：分滚筒和铁锅两种。使用滚筒较省力，但炒制的质量不及铁锅炒制的好。
  

6、配料：栗、砂、糖、油的比例是：栗与砂的数量之比为1：1，每100公斤栗子用饴糖4～5公斤，茶油200～250克。

7、炒制：预先将砂炒热，以烫手分度，再倒入栗子，按比例加适量饴糖、茶油，连续翻炒。由干砂粒的闷热作用，约经20～30分钟便可以炒热。
  用筛筛去砂粒后，置于保温桶内，即可趁热食用。

炒栗子时加入饴糖和茶油的目的在于滋润砂粒，减少果实粘砂，便于翻炒，并使栗果润泽光亮。