酱烧黑鲫鱼做法大全
摘要【主料】3人份黑鲫鱼2条【辅料】油1汤匙甜面酱2汤匙盐3克料酒1汤匙醋1汤匙葱姜蒜适量步骤1主料： 黑鲫鱼 步骤2 把黑鲫鱼收拾干净 步骤3 沥净水分，靠背部切一字刀 步骤4 热锅凉油，放入葱姜蒜炒香
【主料】3人份 黑鲫鱼2条 【辅料】 油1汤匙 甜面酱2汤匙 盐3克 料酒1汤匙 醋1汤匙 葱姜蒜适量
步骤1 
主料： 黑鲫鱼
步骤2 
把黑鲫鱼收拾干净
步骤3 
沥净水分，靠背部切一字刀
步骤4 
热锅凉油，放入葱姜蒜炒香
步骤5 
放入黑鲫鱼，旺火，烹入料酒、醋
步骤6 
加入适量甜面酱
步骤7 
加适量水烧开，烧制8分钟
步骤8 
加盐调味，翻面再烧制3分钟
步骤9 
旺火收汁后，即可关火
步骤10 
出锅装盘，即可上桌品味
