水晶燕麦香米烧麦做法大全
摘要【主料】4人份阴山优麦燕麦香米50克糯米100克猪肉60克胡萝卜(红)1根香菇4朵馄饨皮40张【辅料】酱油2茶匙香油1茶匙花生油40克盐少许料酒1茶匙步骤1准备原材料,将燕麦香米和糯米按照1:2的比例
【主料】4人份 阴山优麦燕麦香米50克 糯米100克 猪肉60克 胡萝卜(红)1根 香菇4朵 馄饨皮40张 【辅料】 酱油2茶匙 香油1茶匙 花生油40克 盐少许 料酒1茶匙
步骤1
准备原材料,将燕麦香米和糯米按照1:2的比例,淘好后,放入电饭锅蒸成混合米饭
步骤2
胡萝卜和香菇切小块,用绞馅机打碎;猪肉切小块,加入适量葱姜用绞馅机打碎
步骤3
绞碎后在肉末里加入一茶匙酱,一茶匙料酒油腌制
步骤4
米饭蒸熟后,锅内倒入花生油,加入肉末翻炒至8成熟
步骤5
在锅内依次加入香菇胡萝卜碎末和混合米饭,翻炒均匀后加入一茶匙酱油、一茶匙香油
步骤6
馅料完成,盛出备用
步骤7
将馅料一茶匙放入混沌皮中央,用虎口在收口的三分之二处收紧,旋转着捏一圈,露出一点馅料,可把馅料压实一些,一个烧麦就完成了
步骤8
做好的烧麦上锅蒸15分钟即可
步骤9
蒸好后就可以吃啦~