蒜蓉粉丝蒸蛤肉做法大全
摘要【主料】花蛤肉200克粉丝50克蒜1头【辅料】料酒1勺花椒粉少许生抽2勺香葱1棵小米辣1个姜2片步骤1准备材料:花蛤肉去除杂质洗净,粉丝提前浸泡,姜蒜切碎末,香葱、小米辣切成小丁步骤2泡好的粉丝切段铺
【主料】 花蛤肉200克 粉丝50克 蒜1头 【辅料】 料酒1勺 花椒粉少许 生抽2勺 香葱1棵 小米辣1个 姜2片
步骤1

准备材料:花蛤肉去除杂质洗净,粉丝提前浸泡,姜蒜切碎末,香葱、小米辣切成小丁
步骤2

泡好的粉丝切段铺在盘子上,上面放花蛤肉
步骤3

大蒜、姜切成碎末,小火煸炒出辛辣味后,放1勺料酒,少许花椒粉,炒至蒜变成金黄色,散发出香味后铺在花蛤上,然后上锅蒸6分钟
步骤4

蒸好后撒上香葱丁和小米辣,浇上热油
步骤5

最后淋上2勺海鲜酱油