电饭煲版奥尔良鸡腿做法大全
摘要【主料】4人份鸡腿5个【辅料】大葱1根奥尔良烤肉料70克姜1块甜面酱5勺蚝油5勺料酒50毫升蜂蜜适量食用油少许步骤1准备食材:主料:鸡腿5个(从中间斩断); 配料:大葱:1根,姜:1块,奥尔良烤肉料:
【主料】4人份 鸡腿5个 【辅料】 大葱1根 奥尔良烤肉料70克 姜1块 甜面酱5勺 蚝油5勺 料酒50毫升 蜂蜜适量 食用油少许
步骤1
准备食材:主料:鸡腿5个(从中间斩断); 配料:大葱:1根,姜:1块,奥尔良烤肉料:70克,甜面酱:5勺,蚝油:5勺,料酒:50ML,蜂蜜:适量,食用油:少许。
步骤2
鸡腿焯烫后,捞起洗净,用牙签在鸡腿上扎满小眼儿以便入味,控干水份备用
步骤3
葱姜切丝,将奥尔良调料、甜面酱、蚝油、料酒一起倒入,给鸡腿进行按摩。盖保鲜膜冷藏半天。这个工作可以前一天晚上来做,转天取出。如果您有时间中途可以再翻拌一次,这样入味着色更均匀
步骤4
电饭煲内胆中放入姜片垫底。锅中倒入少许食用油
步骤5
将腌制好的鸡腿码放好,此时酱料已足够多,没有再加水
步骤6
启动美的原生态AH煲“煮饭”功能,选择“精煮”“香糯”
步骤7
一个程序结束后,加入少许蜂蜜,将锅中的鸡腿翻面使其着色均匀。因为调料都是有咸度的了,所以基本不用再放盐了,您可根据自己的口味决定是否在此步加入适量的盐。翻拌后再次启动“煮饭”功能,选择“精煮”“香糯”