上海菜饭做法大全
摘要【主料】5人份大米1碗香肠2根上海青菜3棵【辅料】姜丝3克盐2小勺猪油1大勺步骤1大米洗净，浸泡20分钟步骤2香肠切成小片步骤3大米倒入锅中，加入香肠，加入适量水，开始煮饭步骤4青菜叶和茎分开，叶子切
【主料】5人份 大米1碗 香肠2根 上海青菜3棵 【辅料】 姜丝3克 盐2小勺 猪油1大勺
步骤1 
大米洗净，浸泡20分钟
步骤2 
香肠切成小片
步骤3 
大米倒入锅中，加入香肠，加入适量水，开始煮饭
步骤4 
青菜叶和茎分开，叶子切成丝，茎切成碎粒
步骤5 
平底锅内加入猪油，放入姜丝爆香
步骤6 
先加入切碎的青菜梗翻炒
步骤7 
再加入青菜叶翻炒，加入盐调味备用
步骤8 
饭煮好后将炒好的青菜倒入锅内，焖5分钟就可以开吃了
