芝麻酥饼干做法大全
摘要【主料】面粉100g【辅料】色拉油50ml食盐适量元贞糖50g水适量鸡蛋30g泡打粉5g苏打粉3g芝麻20g步骤1白糖加少许水熬出大泡即可倒出步骤2糖浆里加入色拉油搅拌均匀步骤3再过筛加入面粉、小苏打
【主料】 面粉100g 【辅料】 色拉油50ml 食盐适量 元贞糖50g 水适量 鸡蛋30g 泡打粉5g 苏打粉3g 芝麻20g
步骤1
白糖加少许水熬出大泡即可倒出
步骤2
糖浆里加入色拉油搅拌均匀
步骤3
再过筛加入面粉、小苏打、泡打粉,加入鸡蛋液,搅拌均匀
步骤4
搅拌好的面团要稍许软点如耳垂,油分不够就再添加些许
步骤5
用少许面剂子搓成圆形
步骤6
将圆形面团放在烤盘上压扁成饼干胚子,撒上少许黑芝麻
步骤7
放入烤箱(我的是长帝的)180度上下火烤制10分钟,这样烤出的饼干酥软适合老人小孩吃