花生酱酸奶磅蛋糕做法大全
摘要【主料】3人份酸奶260克鸡蛋3个香草精2茶匙精盐1/2茶匙泡打粉1茶匙苏打粉1/2茶匙小麦粉(标准粉)315克花生酱245克绵白糖200克【辅料】淡奶油65克黑巧克力85克黄油14克步骤1取模具抹上
【主料】3人份 酸奶260克 鸡蛋3个 香草精2茶匙 精盐1/2茶匙 泡打粉1茶匙 苏打粉1/2茶匙 小麦粉(标准粉)315克 花生酱245克 绵白糖200克 【辅料】 淡奶油65克 黑巧克力85克 黄油14克
步骤1 
取模具抹上黄油
步骤2 
均匀撒上高粉，轻轻抖掉多余的粉
步骤3 
混合中粉、泡打粉、小苏打、盐过筛备用
步骤4 
混合酸奶、鸡蛋、香草香精备用
步骤5 
混合黄油、花生酱和糖
步骤6 
中高速打发5分钟，至非常膨胀
步骤7 
分次加入1/3干粉混合物，1/2酸奶混合物，1/3干粉，1/2酸奶混合物，和最后剩下的干粉，每次加入后都低速搅拌均匀
步骤8 
转成高速，打发1分钟
步骤9 
放入预热到175C的烤箱内烤至牙签插入无面糊带出，大概40-45分钟
步骤10 
蛋糕彻底放凉后，脱模
步骤11 
鲜奶油加热至快要沸腾
步骤12 
离火，加入巧克力和黄油
步骤13 
静置5分钟左右，搅拌至均匀
步骤14 
将做好的淋酱浇在蛋糕上
