关于茶叶有哪些奇葩知识？,奇葩说关于知识芯片

谢谢王子好友邀请，一看这题目，知识面挺大，不知从何谈起，后来想想，王子是个聪明人，不会随便出个题目，细细分析，这道题是道随性题吧，既然是随性题，我也知道王子喜欢喝铁观音茶，那我就来聊聊铁观音茶吧。

铁观音：六大茶类属青茶（乌龙茶），半发酵茶，茶性适中，有春水秋香之说法，意思就是春茶汤浓，秋茶清香。喜欢铁观音的茶友，大部分都喜欢秋茶铁观音。

铁观音的制作

，一般需要经过十道工序，采青，晒青，凉青，摇青，炒青，揉捻，初烘，初包揉，复包揉，烘干。采青，要求天气晴朗的午后，采3全叶，半开叶。采好的茶要及时晒青，如果气温过高，要在室内晒青。揺青一般分三次，与凉青间隔相互进行。

每个步骤都有严格的要求，

在这就不作过多描述了，相信大部分的茶友都不介意这方面的知识。

铁观音汤色金黄，汤底透亮，香气持久，有天然的兰香味，滋味醇厚鲜爽，并且耐泡，香气馥郁持久，有七泡还留余香的美称，一但喜欢上，就很难改变口味，我就有这个感觉。在这我想跟大家讲讲，我最初喜欢铁观音的小小经历，有一次到茶叶店买铁观音，在茶叶店冲泡时很香，回到家一冲泡，香气大减，我就抱着凝问的心，回到茶叶店问店主，店主就问我，用什么茶具冲泡，我说是紫砂壶，店主就跟我说：紫砂壶有吸附的成份，冲泡铁观音最好用白瓷盖碗，后来我回家用白瓷盖碗一冲泡，铁观音的香味果然回来了。还有茶汤的香气，会跟随温度而变化，刚冲泡出来的茶，最好先嗅其香，等温度降下合适（45度左右），再慢慢品尝，你就会感觉到不同时段的香气，喜欢喝茶的朋友可试试。好了就写到这吧，以上只是个人对茶的一点小小认知，不知朋友喜欢否？

关于茶文化，你了解多少？

感谢邀请，让我们一起来了解一下中国茶文化的前后今生。

茶之初识茶是一片叶子落入水中的故事。

茶是一代代人智慧的结晶。

茶是不同地区文化的体现。

茶是可一人清饮，也可三五好友一同品茶论道的人生一大乐事。

而喝茶，不仅仅是口感的交流，更是结合空间、心态、茶品、口感结合的一件文化事儿。

茶之源中国是世界上最早发现和利用茶树的国家。

茶叶发展历史发乎神农氏，闻于鲁周公，兴于唐，盛于宋。

制茶工艺的不同也造就了中国六大茶类的催生，不同茶类被人类发明创造的时间也是不一样的。

不同的茶类都是在制作绿茶的基础上慢慢“催生”演变的，同时历史记载的茶类与今日的茶类也是有一定出入的。

经过千年的更迭，最终成为了我们现在杯中最完美的一杯茶品。

茶之境纵观茶史，茶风兴起时便是太平盛世。

随着时代的进步，茶从其食品药品的身份转变，转变成为一种饮品。

人民生活水平的提升，茶不再只是一种解渴的饮料，更成为了人们提升自我心境，生活方式，精神境界的高雅饮品。

随着静心品茶成为一种时尚的休闲方式，茶文化也成为了新时代的生活文化之一。

作为文化的茶，也随着生活的迁徙，变迁形成了我们现在所看到的色彩口感分明的六大茶类。

茶之享受国人饮茶，向来考究。

虽没有日式茶道焚香沐浴那般夸张，但是也是十分重视喝茶这一事儿的。

中国茶品类繁多，不同的茶品需要搭配不同的器具、投茶量、水沸的程度、冲泡的时间以及茶空间的布置等等。

而品茗一杯好茶，除了掌握冲泡时间、水温、投茶量这三大首要因素。

接着适当加入一些提升喝茶体验的要素会令喝茶的体验更加进阶一步。

在此我们简短的将其总结为六个字：器洁、心静、共饮

希望茶人陈馨的文章可以让你更好的了解中国茶。

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