茄汁烧老豆腐做法大全
摘要【主料】北豆腐350克番茄1个【辅料】蒜末适量葱花适量步骤1准备食材步骤2老豆腐切一厘米厚,长方形,番茄去皮,切碎,葱蒜切碎步骤3电饼铛放油步骤4放入切好的豆腐步骤5双面煎,至金黄步骤6装入盘中步骤7
【主料】 北豆腐350克 番茄1个 【辅料】 蒜末适量 葱花适量
步骤1
准备食材
步骤2
老豆腐切一厘米厚,长方形,番茄去皮,切碎,葱蒜切碎
步骤3
电饼铛放油
步骤4
放入切好的豆腐
步骤5
双面煎,至金黄
步骤6
装入盘中
步骤7
放糖和盐在番茄碎中,我家没有番茄酱了,我放糖和白醋,一样酸甜可口
步骤8
锅内放油,蒜片爆香放番茄碎
步骤9
翻炒,番茄没有明显的颗粒,放入老豆腐,加适量,加适量清水,小炖片刻,放入少许蒜末提香,就可以起锅了
步骤10
撒上葱花就ok了