五香卤花生做法大全
摘要【主料】2人份新鲜花生200克 【辅料】盐20克八角1粒香叶2片桂皮1小段步骤1备好食材:新鲜花生洗净;建议选嫩一点的花生,口味更好步骤2将每一颗花生都捏开一个口子,便于入味步骤3备好调料:八角、香叶
【主料】2人份 新鲜花生200克 【辅料】 盐20克 八角1粒 香叶2片 桂皮1小段
步骤1
备好食材:新鲜花生洗净;建议选嫩一点的花生,口味更好
步骤2
将每一颗花生都捏开一个口子,便于入味
步骤3
备好调料:八角、香叶、桂皮
步骤4
砂锅放入适量清水烧开;再放入香叶、桂皮、八角,再次烧开,转小火焖煮5分钟
步骤5
放入足量的盐;
步骤6
倒入花生
步骤7
加盖,大火煮开转小火焖煮20分钟;若是砂锅沸腾溢水,可将砂锅盖子稍微倾斜些;花生煮好后,关火。不要开盖,让花生浸泡在汤汁中入味
步骤8
30分钟后,花生就可以吃啦
步骤9
【五香卤花生】也做好啦