什锦炒饭做法大全
摘要【主料】1人份米饭1碗鸡蛋1个【辅料】盐1小勺胡萝卜1根青椒2个小葱1根步骤1剩米饭一碗，以后是蔬菜、蛋备好步骤2胡萝卜，青椒，葱都切粒状步骤3鸡蛋蛋清和蛋黄分离，蛋黄放入大米饭中步骤4拌匀，让每粒米
【主料】1人份 米饭1碗 鸡蛋1个 【辅料】 盐1小勺 胡萝卜1根 青椒2个 小葱1根
步骤1 
剩米饭一碗，以后是蔬菜、蛋备好
步骤2 
胡萝卜，青椒，葱都切粒状
步骤3 
鸡蛋蛋清和蛋黄分离，蛋黄放入大米饭中
步骤4 
拌匀，让每粒米上都裹上蛋黄液
步骤5 
炒锅放点油，把蛋白炒熟炒散，盛出备用
步骤6 
在放一点油把胡萝卜和青椒丁炒软
步骤7 
把胡萝卜和青椒丁拨至锅一边，另一边放拌好蛋黄的米饭炒
步骤8 
把米饭炒微干后和胡萝卜丁等混合，在放入蛋白、葱和盐
步骤9 
最后在炒匀即可
