花生酱曲奇饼干做法大全
摘要【主料】(多人份)黄油130克糖粉80克低筋面粉200克花生酱50克【辅料】鸡蛋1个步骤1准备好所有食材,糖粉可以用细砂糖,但是要比较细的那种步骤2将黄油室温软化后,加入糖粉,用打蛋器打发步骤3打发至
【主料】(多人份) 黄油130克 糖粉80克 低筋面粉200克 花生酱50克 【辅料】 鸡蛋1个
步骤1
准备好所有食材,糖粉可以用细砂糖,但是要比较细的那种
步骤2
将黄油室温软化后,加入糖粉,用打蛋器打发
步骤3
打发至眼色变浅,体积变大,成蓬松的羽毛状
步骤4
加入一个鸡蛋,中等大小就可以了,和打发好的黄油一起用打蛋器打发至鸡蛋融合
步骤5
加入鸡蛋混匀后成这样就可以加入花生酱了
步骤6
加入自己制作的花生酱,因为是自己吃所以花生酱没有添加其他的添加剂,安全卫生很多
步骤7
加入花生酱后同样用打蛋器充分拌匀至融合
步骤8
将低筋面粉过筛后加入到打发好的黄油里,用刮刀拌匀
步骤9
拌匀后入图这样就可以了
步骤10
将曲奇裱花嘴放入裱花袋里,裱花袋装入一个大杯子里,然后将曲奇面糊放入裱花袋,剪开裱花袋口排出空气,将烤箱上下火180度预热
步骤11
用裱花袋将曲奇面糊挤出形状,均匀的摆放在烤盘上,如果是不粘烤盘可以不用油纸或油布,直接有序均匀的摆放在烤盘上就可以了
步骤12
放入预热好的烤箱,180度,上下火10分钟左右。(时间根据你的烤箱和挤的曲奇形状大小来决定,只要曲奇饼边沿稍微有点泛黄就就肯定可以了