炸炸,长沙哪里的自助炸炸炸好吃？

都说两湖一家人，但是湖北的壹周君，吃起炸炸的确在湖南人面前要甘拜下风炸炸。

湖南的炸炸炸，可是土生土长的长沙伢丛小时候开始吃起来的～炸炸炸就是这么直白～就是油炸货。

我们武汉伢用烧烤和口味虾配着冰啤酒，长沙小伙伴用炸炸炸配冰啤酒，也是一绝哦。

有如此广泛的群众基础，当然就有层出不穷的炸炸店了～

绕不开长沙人气爆棚的油炸货店，店名是老长沙油炸社，走进店里你就会发现这里真的是老长沙的搞法，年代感十足的桌椅和装修，红砖的墙上挂着一幅幅充满80后回忆的图片配文，还有那句广告语“我们小时候的味道，你还记得吗？”

牛肉用的不同酱料，都是自己配制的，除了辣还可以尝出菜里独有的原汁原味。

文庙坪里面绕几个弯才能找到的“姐妹炸炸炸”，已经开了近20年，由两姐妹共同经营。

破旧的小屋，简陋的摊位，到处都是旧时光的痕迹。店名是后面几年才取的，老板说，因为经常有人找不到地儿，取这个名字是为了方便大家找。

她家摊子不大，但食材蛮丰富，所有东西都串好摆在桌子上一目了然，百分之七十是素菜，荤菜也不算少，丸子倒是很齐全。

除此外，还有冬瓜山的炸炸炸。

曾经就摆在路口，光顾的都是附近的学生。后来逐渐有了名气，就有了固定的店铺。里脊肉、无骨鸡柳、鸡骨头都是明星产品。

炸炸炸要做的好吃，无非就是有两点，一个就是油好，一个是食材新鲜。这里的油不是光指炸油，还有一个辣椒油。炸油好，油炸货就干净。辣椒油好，搭配油炸货吃起来才爽快。

解放西路279号BOBO国际的油麻令光炸货铺，如果不是再三确认地址和门牌号，还以为走错进了一家啤酒清吧。这里除了有好吃的炸炸炸，更有舒适的环境。

临窗的吧台俯瞰橘色夜色，迷离的灯光让气氛渲染得暧昧又舒适。