香酥玉米片(满口香)做法大全
摘要【主料】3人份玉米片适量柿子椒适量【辅料】食盐适量鸡精适量孜然粉适量步骤1准备好玉米片,炸出来的玉米片只是比生的多一点点。注意分量,这个吃不了剩了不好吃步骤2大火,油温在八九成热下锅炸玉米片。一定要热
【主料】3人份 玉米片适量 柿子椒适量 【辅料】 食盐适量 鸡精适量 孜然粉适量
步骤1
准备好玉米片,炸出来的玉米片只是比生的多一点点。注意分量,这个吃不了剩了不好吃
步骤2
大火,油温在八九成热下锅炸玉米片。一定要热油,油不热,炸不起酥,咬不动哦
步骤3
玉米片起酥膨胀变色捞出即可。不要炸太久,变色膨胀捞出控油入盘。盘子不能有水
步骤4
油少许,把小葱,蒜片,辣椒丁,瓜子仁(可有可无)入锅爆香,倒入炸好的玉米片,放孜然粉,食盐,鸡精翻炒拌匀,即可出锅入盘
步骤5
入盘,开吃!