粽子做法,粽子放哪些配料更加好吃？

端午节马上就要到啦，大家吃粽子了吗？老玉米周末吃了哦粽子做法。吃了好几种呢！接下来我们就来谈谈粽子放哪些配料更好吃呀。大家都知道粽子有甜的、咸的、还有碱粽。我们今天主要来谈谈咸粽吧。

咸粽又香又管饱，毕竟原材料就是大米呗。咸粽放红豆好吃又好看，不知道你们的家乡有这样的习惯吗，就是把小红豆浸泡一整夜，然后拌入大米中，炒一遍以后更香，可以在包粽子的时候就闻到米香了。

咸粽里面放香菇也好吃，香菇搭配各种咸饭想必大家都吃过了吧。当然啦，是干的香菇，浸泡开来，搭配着陷炒，包进肉粽里，吃到香菇的时候像极了吃到了宝贝似的呢。香菇这样的好东西，不仅炒着香，煲汤也超级棒，香菇煲排骨就很不错啦。

最后老玉米强烈推荐包板栗！板栗！板栗！本来板栗就好吃，包在粽子里，简直是锦上添花，给粽子以完美的灵魂，板栗是松甜的，吃完一个板栗肉粽可以再吃一个，不说别的就算是冲着板栗也愿意。当然啦，跟单吃板栗又是不一样的。吃货的世界就是如此。我是老玉米，理性聊生活，侃生活大趣味，你们的评论和留言会是我持续更新的动力！

粽子的制做方法制做方法以过程

枣粽子枣粽子(北方)原料配方糯米1千克小枣250克白糖100克苇叶、马莲草适量制作方法1.将糯米洗净，用水浸泡3～4个小时；洗净小枣，控水；用开水将苇叶煮透，再用冷水冲洗干净；用清水将马莲草泡软。2.将苇叶3～4片(窄的用4～5片)一叶搭一叶地排好，折成三角形兜，用左手拿住，右手抓一些湿米放入，再放上2～3个小枣，再抓一些湿米放入，继续放上2～3个小枣，然后再抓些湿米添平，把叶子包裹起来，包严包密，用马莲草捆好，即成粽子生坯。3.把粽子生坯放锅中，加水2.5～3千克(水量要多，必须淹没粽子)。用重物压住，不能让其浮起。先用旺火煮2个小时，再添些水，烧开后改用小火焖煮2～3个小时，即可成熟。4.食时，解开草绳、苇叶，蘸白糖。产品特点粘糯软甜，清香味浓。北方粽子的代表品种北京粽子，个头较大，为斜四角形或三角形。目前，市场上供应的大多数是糯米粽。在农村，仍然习惯吃大黄米粽。黏韧而清香，别具风味。北京粽子多以红枣、豆沙做馅，少数也采用果脯为馅。●鲜果粽子原料：红枣或者栗子、白糯米做法：首先将红枣或者栗子切成粒，白糯米泡在冷水里三四个小时，然后按照一层米、一层馅的顺序，一共包裹上三层米、三层馅，最后将这些原料用芦苇叶包裹起来，煮熟了即可。●豆沙粽原料：豆沙、白糯米做法和鲜果粽子相同。