广西特色美食小吃有哪些,广西有哪些好吃的壮族特色美食?
广西主要以壮族居多广西特色美食小吃有哪些,所以壮家的特色美食也当然很多了,加上广西又是旅游而闻名,广西人民好热情,一般都会用当地款待贵客的簸箕菜招待我们。
今天就介绍下我们河池的簸箕菜,这个特色的美食就是把一整桌菜全都摆在一个大簸箕里,两个人抬上来的时候所有人眼睛一亮!
白切土鸡
当地著名的清水鸭,味道特别鲜美,蘸料是当地特色鸭血酱。
土猪烧肉
卤水拼盘
很久没有吃到这样的粉蒸肉了,用旁边翠绿的生菜叶包着吃更有风味
这个好像是焖猪肘子
红烧排骨
豆腐圆子是当地过年必须有的一道菜
还有当地河里的小鱼特别香
簸箕菜的正中有我爱的五色糯米饭,还有血肠,油炸花生等等,这样的美食在东巴凤比较常见哦,这样的美食是不是让你念念不忘。
都是广西特色美食,你喜欢哪个?
“都是广西特色美食,你喜欢哪个?”就螺蛳粉和七彩泡椒来说,其定位根本不同,螺蛳粉是主食类小吃美食,而七彩泡椒就是纯小吃美食。在名气上七彩泡椒也比不过螺蛳粉,但从小编自己主观意愿来讲,我更喜欢吃七彩泡椒。
螺蛳粉的名气非常大,这几年的销量也特别好,特别是袋装螺蛳粉,曾经一度卖到断货,走出国门。但袋装螺蛳粉的味道还是有点欠缺,去实体店去吃还不错。而且各地的螺蛳粉味道也有很大的不同,特别是北方地区,对螺蛳粉的“臭味”进行了很大的改良。要想吃到正宗的螺蛳粉还得到柳州的小巷子里去。
而七彩泡椒可能有些人都没有听说过,不过味道确实很好,但是你得吃得辣,辣味上跟螺蛳粉有得一拼。七彩泡椒就是将七彩椒放入酱油中浸泡,等它皱了就可以吃了(最简单的做法)。夏天七彩泡椒配凉粥,那真是美滋滋,喝酒猜码来一碗也是不错的下酒菜。
也可能是螺蛳粉吃多了,小编最近对螺蛳粉都不太“感冒”了,平时在柳州吃的煮粉和汤粉还更多一些。而七彩泡椒一直钟爱,最喜欢的就是夏天七彩泡椒配凉粥,而如今又正式七彩椒准备上市的季节,买两斤泡酱油,半个月后就是一道美食。
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