海南美食,有没有值得推荐的三亚美食?
作为吃货,到三亚旅游的宗旨就是:唯美食与美景不可辜负海南美食!
三亚是黎苗聚居地!说起美食,黎苗风情小吃可算是一绝!
在三亚的一些小巷子里,便可看到一些传统的小吃摊位。虽然看上去没有酒店餐馆那么豪华,但是论味道,却独有一番风味。比如三亚众所周知的小吃,清补凉,还有名字特别奇怪的鸡屎藤粑仔,如果是早上,大街小巷都飘满了粉汤的浓香,海南是粉汤的王国,酥软的抱罗粉,酸甜的陵水酸粉,鲜美的港门粉等等。而海南独特的水果做菜也是一绝,芒果石榴杨桃等水果加盐加辣椒,成为一种独特的美食,酸爽脆口,回味无穷。
当然,最受大众宠爱的还是海鲜。到三亚吃海鲜一定要按照当地人的吃法,打边炉,不用太多调料,也不用加工技法,最简单地水煮,保留海鲜的原汁原味,才是海鲜最好的烹饪方式,如果有条件可以去疍家人自己开设的鱼排,比如铁炉港内,现捞现宰,保证新鲜!
而骏达君最推荐的一道美食,我想非羊栏酸鱼汤莫属。三亚的当地回民独创一道美食。新鲜海鱼加上杨桃酸豆等水果,熬煮成汤,素有鲜得掉眉毛之赞。
吃过酸鱼汤可以到附近的三亚骏达车技表演馆,看一场时尚刺激的精彩车技演艺秀。来自世界顶尖的特技车手为你奉献精彩绝伦的各种花式表演。让你的三亚之夜充满震撼和激情!
来海南必买的十大美食特产?
海南的美,无需过多的语言修饰;海南的宝,遍地都是。在海南,你不仅可以领略到大自然的美与纯,你还能品尝到海南最宝贵的产物——海南美食特产。来海南必须要购买的十大美食特产,与家人朋友一起,分享海南、感受海南、品味海南!
1.【椰子食品类】
海南岛处处有椰树,优美的椰树产椰子超多,俗称有四代同堂。海南人用椰子来制作各种椰子糖果、椰片糖、椰汁粉、椰花、椰角、椰糯糕、椰香酥饼、椰子卷和椰子酱等出售给游客。
2.【海产干品类】
常见的海鲜干货特产有虾米、鱿鱼、墨鱼、红鱼、马鲛鱼、鱼肚、干海马、干螺肉、干海参、虾仁、海蛇干以及琼脂等。
3.【热带果脯类和鲜果类】
地处热带的海南岛,热带水果数量繁多,椰子、香蕉、菠萝蜜、芒果、荔枝、龙眼、莲雾、黄皮、番石榴等会让你吃得不亦乐乎。
4.【牛肉干】
当然都以牛肉为主要材料,经选肉、切片、配料、腌肉、熬煎、晾晒、烘烤等工序制成,肉脆味美,香甜适口,越嚼越香,是下酒的上乘食料。
5.【咖啡类】
海南目前本地的咖啡名品牌有海口的力神咖啡、澄迈的福山咖啡和兴隆华侨农场的太阳河咖啡。
6.【特色茶类】
海南的茶除传统的红茶、绿茶外还有水满茶、鹧鸪茶、苦丁茶、香兰茶和槟榔果茶等。水满茶是海南五指山野茶。
7.【特色酒类】
黎族甜糟,用黎族特产山兰糯米发酵制成。山兰酒是黎族的”茅台”,称这为”biang”。鹿龟酒,以海南特产和海龟为主要原料。槟榔酒,以优质槟榔、山兰糯及人参等多味名贵中药、优质矿拉水,酿制而成。
8.【胡椒类】
海南盛产胡椒,分黑白两种,又分胡椒粒和加工好的胡椒粉。白胡椒其实就是去了壳并经过碾磨成粉的黑胡椒,不过为了防止受潮结块,白胡椒一般都要掺些面粉;自然没去皮的胡椒就是黑胡椒了,黑胡椒一般药用或者炖煮用。其实,许多内地人来海南,最爱恋海南辣椒!
9.【腰果仁】
腰果仁是世界“四大干果仁”之一。在海南,腰果盛产于海南东方市的八所、感城和乐东县的佛罗、九所。腰果可炒食、油炸,亦可与鸡肉或猪肉同炒,均香酥可口。腰果仁分有散装、袋装生仁和袋装熟仁二种。
10.【鹿制品类】
在海南的各个鹿场游览点,均可购买到鹿制美容化妆品以及各种滋补鹿产品。