鸡蛋为什么捏不碎,用手用力握生鸡蛋为什么握不碎？

我亲身做个这个实验鸡蛋为什么捏不碎，反正我是没能把鸡蛋握碎，其实大多数成年人如果将鸡蛋攥在手中，手指全部用力而不是用手指抠都是很难将鸡蛋握碎的。

鸡蛋破碎的条件：单点受到的压力大于蛋壳的抗压强度，蛋壳就会破碎。

原因有以下几个方面：

1、鸡蛋的圆弧形状

鸡蛋的形状是圆弧形，这种圆弧形的薄壳结构可以将局部受力很巧妙的传递到蛋壳的各个部位，虽然单手无法将整个鸡蛋握满，但是鸡蛋全是整个表面积受力，避免了单点受力过大。

工程上还以鸡蛋壳为原型，设计的薄壳结构，这种建筑尤其适用于大型建筑物，如车站、剧院等。

2、碳酸钙抗压强度远大于抗拉强度

鸡蛋壳的材料是碳酸钙，以混凝土为例，这类物质的抗压强度在抗拉强度的15倍左右，所以鸡蛋壳是很难握碎的，这也是建筑物中尽量让混凝土来承压，抗拉的作用要交给混凝土中的钢筋来完成。

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为什么鸡蛋在手里握不碎？

因为拱形受压时会把这个力传给相邻的部分抵住拱足散发的力就可以承受更大的压力。所以拱形所能承受的力量更重。握鸡蛋的手，力量没有集中在一起，而是分散到了鸡蛋的各个部位，所以就握不破了。同样，这也是利用了拱形原理。

鸡蛋是椭圆形的，当鸡蛋放在掌心时，手指所做的力会沿着蛋壳边沿传递，鸡蛋表面的曲面结构能够分散所承受的压力，所以鸡蛋不易破裂。

蛋壳具有如此的坚固性,除了形状以外, 还有一个重要的原因，就是蛋壳内附着的这层富有弹性的内薄膜，它所产生的预应力, 能帮助蛋壳的整个结构被拉紧, 使蛋壳更加坚固。因此，即使鸡蛋壳很薄，也能很好地抵抗外界的压力。

扩展资料

裂纹时间长的鸡蛋不能吃

鸡蛋仔运输、储存以及包装的过程当中，由于震动、挤压等原因，就会让鸡蛋造成裂缝或者是裂纹的情况，这样是很容易被细菌侵入的，如果放的时间比较长的话，那么这个鸡蛋是不能吃的。

细菌是无孔不入的，所以说裂纹鸡蛋就等于给细菌开了一道大门，所有的细菌蜂拥而至，就容易导致鸡蛋变成一个细菌蛋，所以在日常生活中是不能吃裂纹蛋的。

相比较裂纹时间比较长的鸡蛋，如果是我们刚刚因为保存不当而导致的裂纹鸡蛋，要马上吃掉，这样细菌还没有来得及进入鸡蛋里，所以说这样的鸡蛋是可以吃的。

参考资料来源：

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一只手握不碎生鸡蛋是什么原理？

最主要的原因是鸡蛋是椭圆的，如果换种用指甲捏的方式就会碎了。如果鸡蛋的侧面被捏，很容易挤压鸡蛋。因为薄的蛋壳它们将压力均匀地分布在蛋壳的所有部分上。

如果鸡蛋受力均匀，则可以承受34.1千克的力。鸟蛋具有很大的耐受性，其独特的卵形曲线和科学的结构无与伦比。卵的结构具有三层，外层是表皮层，也称为闪光层，中间层是海绵层，内层是乳头层，其他藻类具有另一个三层微观结构。薄的蛋壳可以承受如此大的压力，因为它们将压力均匀地分布在蛋壳的所有部分上。

具有曲线形状，非常薄的厚度和主要承压结构的结构在建筑物中称为薄壳结构，蛋是典型的薄壳结构。但是捏鸡蛋不是捏的问题，必须用两个手指将鸡蛋捏在鸡蛋的末端，不要将鸡蛋压碎，如果鸡蛋的侧面被捏，很容易挤压鸡蛋。

简而言之，由于鸡蛋是圆形的并且位于手掌上，因此手指的力会传递到手掌上，从而产生偏移。当然，如果抓地力不好，按下时力会分开。一样因为压力不均匀。因为形状是圆形的，所以当您将鸡蛋放在手掌中时，表面上的压力是相同的，该压力不足以破坏蛋壳，因此蛋壳不会破裂。蛋壳是椭圆形的，即弓形的，它在整个蛋壳中传递外力，因此即使在力不均匀的情况下，蛋的握持也不容易剥离。折断的是腿部的足弓大于其他形状的轴承。鸡蛋没有裂纹，内部有空气阻力。因为鸡蛋是圆形的，所以甚至所有方向的力都抵消了。当然没坏。