糖醋萝卜做法大全
摘要【主料】2人份樱桃萝卜10个水果醋1大勺【辅料】白糖15克蜂蜜1勺步骤1准备食材,樱桃萝卜去樱洗净步骤2萝卜先切去底部薄薄一层,先横着切成薄片,再旋转90度竖着切成薄片(注意不要切断,刀法和蓑衣黄瓜类
【主料】2人份 樱桃萝卜10个 水果醋1大勺 【辅料】 白糖15克 蜂蜜1勺
步骤1
准备食材,樱桃萝卜去樱洗净
步骤2
萝卜先切去底部薄薄一层,先横着切成薄片,再旋转90度竖着切成薄片(注意不要切断,刀法和蓑衣黄瓜类似)
步骤3
如果怕切不好,可以在萝卜的底部垫上一双细点的筷子再切就好操作了
步骤4
然后泡入淡盐水中充分浸泡至花朵展开,放入冰箱冷藏
步骤5
碗中放入白糖、蜂蜜、果醋搅匀
步骤6
倒入锅中煮开至稍微黏稠
步骤7
萝卜取出甩干水分摆入盘中,用芹菜叶做装饰,浇上糖醋汁,漂亮爽口的菊花萝卜就做好了