维生素缺乏,人们最容易缺乏的维生素是什么？

在都市生活的人们最其实最容易缺乏的是维生素D维生素缺乏。

大多数人都知道维生素D是促进骨骼健康的重要原料，现在也有很多医学研究表明，维生素D对结肠癌、前列腺癌和乳腺癌都有预防作用。而且对高血压、糖尿病和多发性硬化也都有积极的效果。

但你可能不知道的是，维生素D是大多数人最容易缺的维生素，单从食物中补充到每日所需要的维生素D是非常困难的。除了深海鱼、蘑菇和鸡蛋之外，绝大多数食材都是不含有维生素D的。因此，如果你日常食谱中没有这几样食材，那么你很容易缺乏维生素D。

那我们应该如何补充维生素D呢？

1. 一定要多晒太阳。人体在照射红外线的时候，是可以自身合成维生素D，晒太阳也是我们补充维生素D的重发来源。建议每周至少选择两天晴好的天气，在中午太阳最好的时候出门散散步，晒晒太阳，每次最好半个小时左右。

2. 选择AD强化牛奶。

3. 如果服用钙片，要选择含有维生素D的钙片。

一般情况下是不需要单独补充维生素D补充剂，如果需要单独补充维生素D一定要医生的指导下。因为维生素D补充过多也是有害的，成人每天建议补充10微克，65岁以上老年人每天可以补充15微克，最多不能超过50微克。

作者：崇珊珊

注册营养技师（RD）/国家二级公共营养师/高级健康管理师