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魔都最火“腌笃鲜”做法大全

2022-01-07 22:57:29 淮扬菜系 投稿：一盘搜百科
摘要【主料】3人份五花肉150克.咸肉150克春笋2根百叶结适量【辅料】葱3根姜少许料酒少许步骤1春笋、五花肉、咸肉百叶结、葱、姜、料酒，备用步骤2春笋去皮步骤3切成滚刀块步骤4葱姜备用步骤5鲜肉切块步骤




【主料】3人份 五花肉150克. 咸肉150克 春笋2根 百叶结适量 【辅料】 葱3根 姜少许 料酒少许


步骤1 魔都最火“腌笃鲜”的做法大全

春笋、五花肉、咸肉百叶结、葱、姜、料酒，备用

步骤2 魔都最火“腌笃鲜”的做法图解

春笋去皮

步骤3 魔都最火“腌笃鲜”的家常做法

切成滚刀块

步骤4 魔都最火“腌笃鲜”的简单做法

葱姜备用

步骤5 魔都最火“腌笃鲜”怎么吃

鲜肉切块

步骤6 魔都最火“腌笃鲜”怎么做

浸温水1小时

步骤7 魔都最火“腌笃鲜”怎么炒

五花肉焯水

步骤8 魔都最火“腌笃鲜”怎么煮

煮沸捞出洗净

步骤9 魔都最火“腌笃鲜”怎么炖

咸肉焯水备用

步骤10 魔都最火“腌笃鲜”怎么煸

砂锅中倒入清水煮开

步骤11 魔都最火“腌笃鲜”怎样煸

倒入葱姜、五花肉、咸肉、料酒，大火煮沸后调至小火炖煮

步骤12 魔都最火“腌笃鲜”怎样做

30分钟后放入春笋

步骤13 魔都最火“腌笃鲜”怎样炒

慢炖一小时，放入百叶结

步骤14 魔都最火“腌笃鲜”怎样煮

再煨10分钟关火

步骤15 魔都最火“腌笃鲜”怎样炖

喝完这碗汤把春日的记忆留在肚子里~ ！

TAGS： 步骤  五花  春笋  咸肉  五花肉  料酒  百叶  备用  
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