扇贝怎么蒸,小扇贝可以清蒸吗?怎么做好吃?
摘要小扇贝可以清蒸,蒜蓉粉丝蒸最好吃很高兴为大家来回答问题扇贝怎么蒸。扇贝蒸多久?放什么调料?扇贝蒸食,最经典的做法就是蒜蓉粉丝蒸扇贝。蒜和海鲜是绝配,海虾、蚬子、扇贝、龙虾、鲍鱼……一旦搭上大蒜,都会激
小扇贝可以清蒸,蒜蓉粉丝蒸最好吃很高兴为大家来回答问题扇贝怎么蒸。
扇贝蒸多久?放什么调料?
扇贝蒸食,最经典的做法就是蒜蓉粉丝蒸扇贝。蒜和海鲜是绝配,海虾、蚬子、扇贝、龙虾、鲍鱼……一旦搭上大蒜,都会激发出绝美味道!
食材准备:扇贝、粉丝配料:蒜、香葱、小米辣
扇贝刷洗干净,一分为二,去除内脏,备用。粉丝泡软备用。
蒜沫、香葱、小米辣切小段。
锅中烧油,将蒜沫倒入翻炒,加蚝油、生抽、白胡椒粉、糖调味,炒至金黄。
将粉丝摆在扇贝上,放上炒好的蒜泥。
蒸锅中水烧开,摆上扇贝,蒸5分钟即可。
出锅撒上、香葱、小米辣做装饰即可。