萝卜缨炒肉丁做法大全
摘要【主料】2人份萝卜叶400克五花肉50克【辅料】酱油适量料酒1茶匙食盐适量葱姜适量干辣椒3个味精适量步骤1食材:萝卜缨子、五花肉、姜、大蒜、干辣椒步骤2五花肉切丁,葱姜切末,干辣椒切小段步骤3萝卜缨子
【主料】2人份 萝卜叶400克 五花肉50克 【辅料】 酱油适量 料酒1茶匙 食盐适量 葱姜适量 干辣椒3个 味精适量
步骤1
食材:萝卜缨子、五花肉、姜、大蒜、干辣椒
步骤2
五花肉切丁,葱姜切末,干辣椒切小段
步骤3
萝卜缨子摘洗干净,放入沸水中烫一下
步骤4
烫过的萝卜缨子过凉
步骤5
过凉的萝卜缨子切成小段
步骤6
热锅凉油,放入五花肉丁煸炒
步骤7
炒至五花肉变色,放入葱姜末、干辣椒段煸炒
步骤8
炒出香味后烹入料酒大火炒出水汽
步骤9
加入切好的萝卜缨子大火快炒
步骤10
兜抄均匀后加入少许食盐、酱油(味精和鸡精根据自家口味加或不加)
步骤11
再次兜抄均匀即可关火