香肠大阪烧做法大全
摘要【主料】2人份面粉40克火腿肠1根山药1根鸡蛋2个卷心菜50克【辅料】盐3克黑胡椒2克沙拉汁5克番茄酱5克熟芝麻3克海苔碎3克葱花5克植物油3毫升步骤1山药洗净去皮。（我这根山药有500g，也就是一斤
【主料】2人份 面粉40克 火腿肠1根 山药1根 鸡蛋2个 卷心菜50克 【辅料】 盐3克 黑胡椒2克 沙拉汁5克 番茄酱5克 熟芝麻3克 海苔碎3克 葱花5克 植物油3毫升
步骤1 
山药洗净去皮。（我这根山药有500g，也就是一斤重。）
步骤2 
切成小块以后，盖一层保鲜膜，放入微波炉中高火叮6分钟
步骤3 
放凉山药的时候准备卷心菜。卷心菜剥开，洗净
步骤4 
切成较碎的小块儿状
步骤5 
山药碾成细腻的山药泥
步骤6 
放入面粉
步骤7 
打两个鸡蛋，放入食盐和黑胡椒
步骤8 
搅拌均匀，面糊会太稠，要适量的加一些清水
步骤9 
放入卷心菜搅拌
步骤10 
最后放入葱花，搅拌均匀。面糊是那种偏稠的状态
步骤11 
预热锅子，倒入植物油
步骤12 
摊入一勺面糊，大概有3mm厚，小火煎
步骤13 
趁表层没凝固时，放入火腿肠片
步骤14 
煎至金黄定型后，翻面继续小火煎
步骤15 
煎至两面金黄后取出。浇沙拉汁和番茄酱。撒熟芝麻和海苔碎
