韭菜炒粉条做法大全
摘要【主料】3人份韭菜150克猪肉100克粉条1把【辅料】葱姜适量食盐适量蚝油1茶匙胡椒粉少许料酒适量淀粉1/2茶匙酱油适量白糖少许步骤1食材：红薯粉条、韭菜、猪肉丝步骤2猪肉丝加入少许胡椒粉、酱油、1茶
【主料】3人份 韭菜150克 猪肉100克 粉条1把 【辅料】 葱姜适量 食盐适量 蚝油1茶匙 胡椒粉少许 料酒适量 淀粉1/2茶匙 酱油适量 白糖少许
步骤1 
食材：红薯粉条、韭菜、猪肉丝
步骤2 
猪肉丝加入少许胡椒粉、酱油、1茶匙料酒、1/2茶匙淀粉抓匀腌渍几分钟
步骤3 
韭菜洗净切段、豆瓣酱细细切成末、姜切丝、葱切末
步骤4 
粉条煮透捞出放入凉水中防止粘连
步骤5 
热锅凉油，放入腌渍好的肉丝滑炒
步骤6 
炒至肉丝变色，放入葱姜豆瓣酱等调料煸炒
步骤7 
炒至调料出香味，放入控干水份的红薯粉条
步骤8 
翻炒均匀后加入适量蚝油和少许白糖、食盐调味
步骤9 
加入蚝油等调料翻炒均匀后，加入切好的韭菜大火快炒
步骤10 
炒至韭菜断生即可关火盛出
