白菜豆腐汤怎么做,烤肉后那个粉丝白菜豆腐汤怎么做

2022-02-10 08:17:50 养生汤类 投稿:一盘搜百科
摘要材料 白菜250克,北豆腐200克,粉丝250克(选择性添加),排骨2块,调料:盐3克,胡椒粉3克 做法 1、 排骨洗净,先烫过去除血水,冲净泡沫后,重新加开水煮开,加料酒一大匙,小火慢炖白菜豆腐汤

材料 白菜250克,北豆腐200克,粉丝250克(选择性添加),排骨2块,调料:盐3克,胡椒粉3克 做法 1、 排骨洗净,先烫过去除血水,冲净泡沫后,重新加开水煮开,加料酒一大匙,小火慢炖白菜豆腐汤怎么做。 2、白菜洗净,切成长条。豆腐切成长方块。粉丝用开水泡发后备用; 3、 排骨汤煮好后,放入白菜,再放入豆腐、粉丝,用文火将白菜熬烂; 4、 出锅前加少许盐和胡椒调味即可。根据个人喜好点几滴香油,注意别放多了,因为放多了反而会遮盖了白菜汤原有的清香,其实不放也很好喝的。

白菜豆腐汤怎么做,烤肉后那个粉丝白菜豆腐汤怎么做插图

  粉丝白菜豆腐汤怎么做
主料
豆腐 (250克)
奶油白菜 (180克)
泡发好的粉丝 (120克)
辅料
葱 (适量)
姜 (适量)
厨具

分类
咸鲜 煮 廿分钟 简单难度
白菜粉丝豆腐汤食材—白菜豆腐。
  
白菜粉丝豆腐汤食材—粉丝。
清洗好的白菜切成寸段备用。
炒锅热锅凉油六成热放入葱姜炸香。
放入切好的白菜翻炒。
等白菜翻炒完全变色后加入鸡汤烧开。
  
加入鸡汤或者水烧开打入豆腐片,盖锅煮3分钟左右。
然后放入粉丝煮2分钟左右,放入鸡精和盐出锅即可。
白菜粉丝豆腐汤做好了装碗即可食用。

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