酸辣拌木耳做法大全
摘要【主料】3人份黑木耳(干)30克小米椒3个蒜适量姜适量细香葱适量【辅料】盐1小勺醋2汤匙生抽1汤匙芝麻油1汤匙步骤1黑木耳提前一天晚上泡发,中间最好换几次水步骤2泡发好的黑木耳,洗干净。小米椒、姜、蒜
【主料】3人份 黑木耳(干)30克 小米椒3个 蒜适量 姜适量 细香葱适量 【辅料】 盐1小勺 醋2汤匙 生抽1汤匙 芝麻油1汤匙
步骤1
黑木耳提前一天晚上泡发,中间最好换几次水
步骤2
泡发好的黑木耳,洗干净。小米椒、姜、蒜和葱洗干净,切好
步骤3
锅里烧水,水开后倒入木耳焯水,煮2分钟
步骤4
煮好的木耳捞出过凉白开
步骤5
取一个小碗,调配调味汁。小米椒、姜和蒜混合,加入适量盐,生抽,醋,芝麻油,拌匀。如果有蚝油放一点蚝油会更鲜
步骤6
过了凉白开的木耳滤干水,装盘,撒上葱花
步骤7
浇上拌好的调味汁,拌匀
步骤8
买优质老陈醋,天猫搜索【CUCU旗舰店】