绿色食品指的是什么,真正的绿色食品是指什么？
【我让你进来看看啥叫绿色食品绿色食品指的是什么：让百姓乱了套的农业新概念】
首先我要告诉各位大家以后少提概念吧，现在国家正着手出台新的标准，进一步规范这些乱七八糟的让老百姓乱了套的农业概念！
把前几天本人的一篇小文附上，用来解答你的疑惑：
大家看一下这些“农业高大上”：
无土农业、智慧农业、现代农业、有机农业、绿色农业、循环农业、休闲农业、无公害农业、众筹农业、社区农业、都市农业、微生物农业、数字农业、 生态农业、设施农业、未来农业、创意农业、观光农业、节水农业、灌溉农业、石油农业、白色农业、蓝色农业、彩色农业、集约农业、外向农业、订单农业、立体农业、种植园农业、精准农业、可持续农业、厚植农业、互联网农业、包装农业、海洋农业、环保农业、木本型农业、野生型农业、知识农业、农业公园、农业综合体……
这些农业做法，不管是搞学术的，还是职能部门，智慧无限、方法多样，今天搞个这样的，明天研究个那样的，结果是什么样呢？
以2017年的数据为例，2017年中国粮食累计进口13062万吨，较2016年增加13.9%，大豆累累计进口9553万吨，稻米累讲进口403万吨，玉米累计进口283万吨，小麦累计进口442万吨。粮食进口比例高达30%，这还不算其他进口农产品。
做农业不是绣花，不是搞花样的，更不是弄着玩的，要有实际效果，要切实解决农村农民问题！
还有一点需要说的，在当前以及未来很长一个时期，农民是不能失去土地的，既不能失去村宅基地，也不能失去承包地，因为只有农民与土地结合起来，他们才有保底的条件。要切切实实解决那些还离不开土地还要依托土地农民与土地的问题，要彻底解决占中国农民最大多数的弱势农民群体的利益问题！
名词概念再多，不解决问题，那就是空谈！
茅台酒为何成了绿色食品？
对于茅台的核心产品贵州茅台酒（飞天、五星等），之前包装上的标志包括南京国环有机产品认证中心标志、中国有机产品标志、中国地理标志保护产品、绿色食品标志等，每一种认证标志都说明了茅台酒的顶级品质。不过如今的贵州茅台酒只剩下一个国家地理标志保护产品了。我们先聊一聊茅台为什么是绿色食品。
绿色食品是我国对无污染、安全、优质食品的总称，是指产自优良生态环境、按照绿色食品标准生产、实行土地到餐桌全程质量控制，按照《绿色食品标志管理办法》规定的程序获得绿色食品标志使用权的安全、优质食用农产品及相关产品。
1999年，茅台酒在全国白洒中第一个获得绿色食品称号。茅台酒主要是由小麦、水、高粱为原料采用传统酱香工艺酿造而成的纯粮酒，在整个酿造过程中没有添加任何的香气、香味等外来物质，具有酱香突出、酒体丰厚醇厚、香而不艳、低而不淡、空杯余香等特点且优质酱香型白酒具有喝时好喝、好吞;喝后不头痛、不口干等特点。
之所以是绿色食品，跟生产环境、原料、制作工艺的绿色无污染相关1.独特的地理环境。茅台镇四面崇山峻岭环绕,使茅台镇形成盆地低谷，风速比较小，使得空气中始终活跃着大量得微生物群。这些小精灵在茅台酱香酒开放式发酵过程中被充分网罗到曲醅里，孕育着茅台酱香酒神气品质。
2.赤水河，至今保持了良好的生态环境,是世界上少有的未被污染的河流之一;水质无色透明、无嗅、无异味、微甜爽口，酸碱适度。
3.优质糯米高粱，含有2%-2.5%的单宁，通过发酵之后自然形成了酱香型白酒特殊的芳香物质和酚类物质，而不是人工添加香料物质
4.坚持传统的人工制曲，用女性的双足踩出中间高，四边低，松紧适宜的“龟背型”大曲，这种形状有利于微生物的生长和后期发酵。从端午踩曲到重阳投料，历经九次蒸煮到七次取酒，茅台酱香酒的整个酿造、都顺应春夏秋冬的交替规律，让五谷之精魂与四季之华韵浑然融合到一体，香自天成。
目前，对于茅台来说，其核心产品贵州茅台酒系列已经不需要认证标志来增加信任度。而其他的产品既然达不到绿色食品要求那么就没有必要再对这个绿色食品标志进行重新审核续用了，所以目前茅台系的产品都没有了绿色标志。最主要的问题出在了茅台的系列产品诸如茅台王子酒、迎宾酒上。我们先来看看绿色食品是如何描述的：无污染的安全、优质、营养类食品，这个标志的使用期限是三年。也就是说过去一段时间内的茅台王子和迎宾都是绿色食品，至少有这个标志，当然那时候的普王这样产品品质的确是很好的。
然而别说茅台镇的糯高粱，整个遵义市的糯高粱产量都是很有限的，但茅台酒和其他酱香型白酒酒厂的需求量却在逐年增加，茅台酒也扩产了，所以本地糯高粱肯定是不够用的。尽管茅台酒厂收购糯高粱的价格比较高，但受到产量限制，原料还是很有限，因此就不得不将迎宾和王子进行降质——采用其他地区的糯高粱，这样一来绿色标志自然不能使用了（其实从2013年开始茅台王子酒就已经取消了绿标）。
另一方面，对于茅台来说，其核心产品贵州茅台酒系列已经不需要认证标志来增加信任度。而其他的产品既然达不到绿色食品要求那么就没有必要再对这个绿色食品标志进行重新审核续用了，所以目前茅台系的产品都没有了绿色标志。
