杂蔬蛋包饭做法大全
摘要【主料】1人份剩米饭1碗鸡蛋2个【辅料】大青椒1个胡萝卜1根洋葱半个步骤1材料备好,剩米饭一碗,鸡蛋2个,胡萝卜、青椒、洋葱都切细丝步骤2鸡蛋打散,放入一勺淀粉和2勺水步骤3把蛋液和粉等搅拌均匀步骤4
【主料】1人份 剩米饭1碗 鸡蛋2个 【辅料】 大青椒1个 胡萝卜1根 洋葱半个
步骤1
材料备好,剩米饭一碗,鸡蛋2个,胡萝卜、青椒、洋葱都切细丝
步骤2
鸡蛋打散,放入一勺淀粉和2勺水
步骤3
把蛋液和粉等搅拌均匀
步骤4
炒锅热油,先放入胡萝卜丝超软
步骤5
在放入青椒丝和洋葱丝炒出香味,同时放盐
步骤6
在放入米饭炒匀,出锅备用
步骤7
取一平底勺,加一小勺油晃动铺满锅底,倒入蛋液摊成蛋皮
步骤8
待蛋液即将凝固时,在蛋皮一侧放入炒好的米饭
步骤9
将蛋皮对折,整好形,将边缘压紧,略煎定型出锅即可
步骤10
出锅后可以淋上番茄酱等,美味看得见