人为什么要吃盐,做任何饭都要放盐吗？为什么？
很高兴回答你这个问题.关于盐、大家都知道是日常饮食当中最最普通也最离不开的调味品.盐对于食材味道的充分提现和身体的需要都是必不可少的存在人为什么要吃盐。盐在古代是官府掌控的，随意买卖走私販盐的行为是要被治罪的，不像是现在到处都有的卖还便宜！就像现在的烟草被政府管控道理都差不多。咱们回到提问，聊聊哪些菜必须放盐哪些菜可以不放盐…1.首先咸中有味淡中鲜这句话很好的诠释了盐作为调味品之首的地位.我是青岛人，这边人们口味较重，除了喜欢海鲜的鲜之外就喜欢菜肴浓油赤酱的味道。什么辣炒大肠，油爆螺片，辣炒鱿鱼，鱼香肉丝……要想有滋有味盐是必须要加的。2.再来说一说有些可以不放盐或放很少盐的菜.首先在我脑海里第一个蹦出来的就是、糖拌西红柿！这个小菜吃遍大江南北谁敢放盐？！还有一个、糖醋里脊，只用糖和醋调味照样让你吃光盘.3像是那种不放盐的饭菜偶尔换口味吃几次解解腻还是不错的.但是长期不吃盐先不说过不了你的味觉这一关，就算过了味觉这关还有你身体的这一关是过不了的，毕竟人体需要盐.4.但是在现在健康饮食的主流倡导下，我们要少油少盐，及享受了美食带来的愉悦感又保证了身体的健康，这是我们大家所共同追求的目标。祝大家都吃的健康吃的好，身体倍棒吃嘛嘛香！喜欢我的观点或有你的想法请评论！点赞！最后加关注！！我经常和大家分享家庭美食、共同爱上生活！
0—3岁宝宝该吃多少盐？
对于宝宝能不能吃盐一直是上一代人和下一代人比较有争议的一个育儿话题，长辈们通常都认为宝宝不吃盐没有力气，年轻的爸爸妈妈们就会根据科学育儿，少给宝宝吃盐。但如果是老人帮带孩子的话就免不了宝宝吃盐这个问题，其实大部分的老人都觉得宝宝的食物中也要加盐，他们会认为不加盐哪有味道呀！朋友中有两个就经常抱怨，自己家里是老人带孩子，明明已经说过不要给七八个月的宝宝辅食里面加盐的，可每次都偷偷加，特别无奈。
食盐，主要成分是氯化钠，是一种很普通的东西，但是我们的身体却不能缺少它，而且在食物中加了盐适量盐之后会让食物变得更美味。但是，宝宝不比大人，不应该吃这么多盐。各个年龄段的宝宝都应该控制吃盐量。
宝宝吃多盐有什么危害？使宝宝口味变重。宝宝的味蕾是十分灵敏的，对于食物中的咸味，甜味，酸味等都比较敏感，尤其是一岁以内的宝宝，是对味觉敏感的高峰期，能够尝试出各种食物中最原始的味道。如果过早给宝宝添加食盐，那么咸味就会占据宝宝味觉中的最主要位置，对于其他味道就没那么敏感，如果过多添加食盐，时间长了宝宝就会变得重口味，再吃其他食物的时候就会觉得淡然无味。
增加肾脏负担。肾脏有排毒和调节身体酸碱平衡的功能，肾脏正常身体才能正常新陈代谢。但是宝宝还很小，肾脏还很脆弱，功能发育还不够完善，不能代谢出过多的钠，如果让宝宝过多摄入食盐会增加宝宝肾脏的负担，影响宝宝身体正常的生长发育。
影响钙的吸收。血液里如果含有过多的钠会影响钙的吸收，加快钙的流失。3岁以下的宝宝生长发育都比较快，骨骼的生长发育也较快，需要大量的钙来支持，如果宝宝过多的摄取钠，就会使宝宝得不到足够的钙，从而影响宝宝长个。
影响锌的吸收。血液中钠的含量过高也会影响锌的吸收。在宝宝的生长发育过程中，钙和锌都同样重要，要求也比较高，如果宝宝缺锌会影响视力，影响食欲，影响睡眠，最后会影响宝宝正常的的生长发育和对营养的吸收。严重缺锌还会导致宝宝不长个，营养不良，生长停滞，甚至会导致智力下降。
容易患呼吸道疾病。过多的摄入钠会抑制口腔黏膜上皮细胞活性，并会减少唾液分泌，从而导致口腔对细菌和病毒的防御功能下降，降低宝宝对疾病的抵抗力，尤其是宝宝更容易呼吸道疾病。
0–3岁宝宝应该吃多少盐？0岁宝宝。一岁以内的宝宝不用额外加盐。其实并不是说一岁以内的宝宝不用吃盐，而是因为宝宝的食物中会含有一些天然盐分，比如说母乳和奶粉中都含有钠，宝宝开始添加辅食之后，很多天然的食物中也会含有钠，这些食物中所含的盐已经完全能够满足宝宝的需求，比如说宝宝常吃的辅食米粉，绿叶蔬菜，瘦肉，鱼肉，猪肝，虾皮，牛肉等等，都是含有一定量的钠的。所以一岁以内的宝宝是不用额外加盐的。就算没有额外加盐其实宝宝的食物也是很美味的，因为宝宝的味蕾其实是很敏感的，只要食物中有那么一点味道都能吃得到，那是真正的黄金舌，能吃得到原汁原味的东西。
1–2岁宝宝。两岁以内的宝宝每天添加盐的量不超过1g。很多人可能会有一种惯性，觉得一岁以内的宝宝不额外加盐是可以做到的，因为一岁以内的宝宝完全可以不用额外加盐。但是满了一岁之后就开始计划着要怎么样才能更合理的给宝宝加盐。其实完全不需要这样，一岁并不是一个铁定的界限，指宝宝满一岁之后就必须在辅食里加盐，不用这样的。宝宝如果满一岁之后并没有特别在食物上有所要求，可以延长不加盐的这个时段，一岁以上的宝宝吃辅食的量也增加了，在辅食中得到的盐也会增加，所以就算不额外加盐也不会造成什么影响，反而能让宝宝尝试更多原汁原味的食物。当宝宝觉得辅食没那么好吃了，那就可以适当的加一点点盐，一定要注意量，每天的量不超过1g。
2–3岁宝宝。3岁以内的宝宝每天添加盐的量不超过2克。宝宝已经3岁了，对于食盐的量也增加了一倍，已经足够了。其实在很多家庭中，3岁的宝宝已经基本上和大人的饮食一样了，不会再另外给宝宝做辅食，所以吃盐量也是和大人一样。真不建议这样做，宝宝还小，暂时还不需要和成人一样的盐，过多的吃盐对宝宝来说并不是一件好事，如果没有时间做辅食或者不想另外做辅食，也有一些宝宝不愿意另外吃辅食，那么在大人做饭烧菜的时候就应该以宝宝的口味为主，根据宝宝对盐的需求来做，如果大人觉得过于清淡，可以另外做一些酱料，有需要就用。这样的话宝宝就不会对自己独有的食物过于抗拒了。
3–6岁宝宝。一般来说，3–6岁的宝宝每天额外添加盐的量不应该超过3克。当然这个年龄段的宝宝一般都已经上幼儿园，有一部分的时间不是在家吃，父母也控制不了那么多，当然也有一些细心的父母在选择幼儿园的时候会观察幼儿园里的膳食，包括饮食结构，口味，卫生等，这个应该也是可以和园方提意见的的。但是不管怎么样，6岁以内的宝宝吃盐的量每天还是不应该超过3克。如果说在幼儿园里的饮食父母控制不了，那么回到家里之后，宝宝的饮食还是要注意的，可不能让宝宝吃太咸的食物。
其实父母真的不需要担心宝宝每天吃的盐不够，相反，不仅不需要担心宝宝每天吃的盐不足，需要担心的反而是宝宝在平时的饮食中会不会过多的摄入盐，因为在常见的食物中或者零食中或多或少都会有一些盐，比如说饼干，蛋糕之类的都会有些许盐分，总之宝宝越小，就越要少吃这些食物，当然了，如果妈妈有这方面的才能，可以自己给宝宝做，这样吃起来就会更安全放心。
在日常生活中，除了盐，宝宝还不能过多的食用酱油，蚝油等调味品，这些调味品中其实也含有钠，而且口味比较重，为了宝宝的健康，爸爸妈妈一定要限制宝宝对钠的摄入。
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