南瓜怪蒸糕做法大全
摘要【主料】(多人份)加州葡萄干适量竹炭粉适量南瓜60克【辅料】草莓粉适量糯米粉适量热水适量细砂糖30克步骤1准备好食材,南瓜提前蒸熟,切薄一点,熟得比较快步骤2用勺子将南瓜压成泥,越细腻越好,这是准备做
【主料】(多人份) 加州葡萄干适量 竹炭粉适量 南瓜60克 【辅料】 草莓粉适量 糯米粉适量 热水适量 细砂糖30克
步骤1
准备好食材,南瓜提前蒸熟,切薄一点,熟得比较快
步骤2
用勺子将南瓜压成泥,越细腻越好,这是准备做黄色面团的
步骤3
加入适量的糯米粉揉成团,糯米粉的量要根据南瓜泥的水分进行调制
步骤4
再揉两个黑色和粉色的,量不需要太多,只用来帽子和帽子装饰的
步骤5
南瓜团子分成8小份,取一个揉圆捏扁,放上适量的加州葡萄干,不要要过量,太多会造成凹凸不平
步骤6
包好后用牙签压出南瓜的条痕,接下来做配件
步骤7
做好的帽子放在南瓜上面,装饰好后放在油纸上,入蒸锅蒸10分钟即可,蒸好打开盖子就要拿出来,别放久了会塌
步骤8
做好的南瓜怪蒸糕,是不是特别可爱呢?