哪些蔬菜含维生素c最多,维生素c是由什么植物提取的？

维生素C的食物来源于蔬菜和水果。提取自水果蔬菜，含维生素C最多的食物是酸性水果。针叶樱桃，柠檬，鲜枣哪些蔬菜含维生素c最多、猕猴桃、山楂、柚子、草莓、桔子、枇杷、橙、橘、柿子等。其中针叶樱桃，柠檬，猕猴桃最多。

维生素C作用，

美白，退烧，利尿，抗坏血栓，提高免疫力。形成胶原蛋白，使血管更具弹性，促进伤口愈合。缺乏胆固醇会增高六倍。缺乏会出现皮下淤血。严重会引起各种过敏反应。维生素C有合成和天然。合成使用过量会引起坏血病，而天然有抗坏血病的作用。

什么蔬菜含维生素C最多？

  提到维生素C，人们总是联想到辣椒、甘蓝、草莓、橘子、桂圆等。其实，食用薯类食品也是补充
维生素C的好方法。
在各种薯类食品中，尤以红薯特具营养价值。就维生素C含量而言，红薯每百克含维生素C30毫克，远超过苹果、葡萄、桃、梨等水果。
  
薯类食品的好处在于，不论煮、炸、烤等料理方法皆不会损伤其中的维生素C，因为所含的维生素C为“结合型维生素C”，其特性为耐热，随你煎炒烹炸，仍能保持原来的含量。因此，炸红薯片、烤红薯、土豆沙拉、炸薯条等几乎可以说是蕴含维生素C的宝藏。
  
因此，如果你每天享用薯类食品，再吃些水果，定能保证身体每日所需的维生素C。
第一层：
鲜枣、沙棘、猕猴桃、柚子
每100克中的维生素C含量超过100毫克
第二层：
青椒、桂圆、番茄、草莓、甘蓝、黄瓜、柑橘、菜花
每100克中维生素C含量超过50毫克
第三层：
白菜、油菜、香菜、菠菜、芹菜、苋菜、菜苔、豌豆、豇豆、萝卜
每100克中维生素C含量超过30——50毫克。
  
富含维生素C的蔬果。维生素C可以预防雀斑的产生，从而抑制黑色素的形成，保持肌肤美白。相反，缺乏维生素C则容易皮肤粗糙枯干，并且引发皮炎、脱皮等敏感症状。尤其在夏季，多吃富含维生素C的水果蔬菜，有助于恢复皮肤弹性，防止过敏反应的发生。
  水果如柠檬、橙子、橘子、猕猴桃、草莓等维生素C含量高。蔬菜中绝大多数绿叶菜、甘蓝、青椒等都含有丰富的维生素C。
  
vc最多的蔬菜,当属西兰花,又称绿菜花,它是蔬菜界的vc之王,大概是西红柿vc含量的6倍以上之多,吃的时候尽量别炒,凉拌或是涮锅能够不破坏其vc含量
水果呢,我想大家都应该知道,含vc最多的其实不是橙子,苹果之类的,而是猕猴桃!。

含维生素c的蔬菜有哪些？

您好：您问我含维生素C的蔬菜有哪些？我真的不很了解。我只是从小挖过药材，母亲用一些偏仿给我治病。成人后自己也用一些偏仿给别人治一些小病，在日常生活中特别注意偏仿的积累。在给亲朋好友中有极好的威信，特别是在兄弟姐妹和妻子及自己得的一些医院治不了的病，自己就研究出了治疗高血压及治疗脚跟、膑骨增生、椎间盘突出和颈椎增生，现已获得国家两项发明专利，自己亲身用了25年减肥的百草汤已在申请国家发明专利的过程中。冠心病已有几例完全治好的病例，这几例病例已告别终生服药的历史。

维生素C主要存在与新鲜的水果和蔬菜里，含量比较丰富的有：新鲜的大枣，柑桔类，橙子，红果，草莓，猕猴桃，酸枣，沙棘；辣椒，番茄，菠菜，菜花，苋菜，苜蓿等。

花椰菜就是菜花，有白色的，紫色的，绿色的（也叫西兰花）等。

很多 白菜、辣椒、茄子、西红柿、青菜 基本上绿叶的蔬菜都还有维生素C